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こめ天国

お米の専門の取り寄せブログです。 お米を使った料理のレシピ、雑学も紹介します♪

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お勧めの米

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むらし 

Posted on 09:36:26

米粒が立ってピカピカ光ったご飯のできあがりです。
美味しいお米はこの時カニ穴ができます。

まわりにぐるりとシャモジを入れて鍋肌からはなす。
ご飯を切るように全体をサックリと混ぜほぐし余分な
水蒸気を逃す。(炊飯器や鍋などについている水滴はしっかりとふき取っておく。)
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